Ron Barceló Imperial Porto Cask 40% 0,7l + Golfová samolepka černá 3 ks

Detailní popis produktu

Tento výjimečný produkt pochází z prestižní kolekce Barceló Rare Blends Collection, která přináší jedinečné chuťové zážitky prostřednictvím netradičních způsobů zrání v pečlivě vybraných dubových sudech.

Základem tohoto destilátu je nejkvalitnější dominikánská cukrová třtina pěstovaná na vlastních plantážích společnosti Barceló. Na rozdíl od mnoha tradičních rumů vyráběných z melasy využívá značka Barceló čerstvou šťávu z cukrové třtiny, která výslednému destilátu propůjčuje charakteristickou jemnost a osobitý chuťový profil.

Unikátní proces zrání v sudech po portském víně

Výroba Ron Barceló Imperial Porto Cask je založena na pečlivém výběru vyzrálých rumových rezerv, které nejprve odpočívají v dubových sudech s různým stupněm vypálení. Tento proces umožňuje rozvinutí bohatého aromatického základu s tóny vanilky, karamelu, dřeva a jemného koření.

Skutečná výjimečnost však přichází během závěrečného dozrávání, kdy je výsledná směs přemístěna do autentických sudů po desetiletém portském víně Tawny Port 10 Years Old. Tyto sudy, pocházející z portugalské vinařské tradice, dodávají destilátu další rozměr v podobě intenzivních ovocných tónů, elegantní sladkosti a mimořádně hebké struktury.

Díky tomuto specifickému způsobu zrání vzniká harmonický destilát, v němž se přirozeně propojuje charakter dominikánského rumu s bohatým aromatickým profilem vyzrálého portského vína.

Degustační profil

Barva: Bohatá jantarová barva s výraznými purpurovými a mahagonovými odlesky, které odrážejí vliv závěrečného zrání v sudech po portském víně.

Vůně: Intenzivní, elegantní a vrstevnaté aroma, v němž dominují tóny fíkového krému, džemu z lesního ovoce a sušených třešní. Postupně se rozvíjejí jemné náznaky máslového karamelu, vanilky a ušlechtilého dubového dřeva.

Chuť: Výjimečně jemná, hedvábná a příjemně nasládlá. Bohatá chuťová paleta nabízí kombinaci zralého tmavého ovoce, sušených třešní, karamelu a máslových cukrovinek. Ovocnou sladkost doplňuje decentní dřevitost a jemné kořenité nuance, které vytvářejí dokonale vyvážený celek.

Závěr: Dlouhý, hřejivý a sametově hebký. Na patře přetrvávají tóny sušeného ovoce, sladkého karamelu a jemného dubového dřeva s elegantním dozvukem portského vína.

Doporučené servírování

Ron Barceló Imperial Porto Cask nejlépe vynikne při pomalém vychutnávání v čisté podobě při pokojové teplotě, ideálně v degustační sklenici, která umožní plně rozvinout jeho bohaté aroma.

Pro jemnější chuťový zážitek jej lze podávat také lehce vychlazený nebo s jednou větší kostkou ledu.

Díky svému výraznému ovocnému charakteru se výborně hodí k vyzrálým sýrům, kvalitní hořké čokoládě, čokoládovým dezertům, sušenému ovoci nebo vybraným pokrmům z červeného masa.

Rare Blends Collection – Umění výjimečného zrání

Kolekce Barceló Rare Blends představuje prémiovou řadu, která posouvá tradiční charakter dominikánských destilátů prostřednictvím experimentování s různými druhy sudů.

Vedle varianty Porto Cask zahrnuje také další zajímavá provedení, například Mizunara Cask, využívající vzácný japonský dub, a Maple Cask, inspirovaný charakterem sudů spojených s javorovým sirupem.

Ron Barceló Imperial Porto Cask je ideální volbou pro milovníky jemných, bohatých a ovocně laděných destilátů, kteří hledají nevšední spojení karibské tradice a evropské vinařské elegance. Díky svému osobitému charakteru a atraktivní prezentaci představuje rovněž zajímavý dárek pro znalce prémiových destilátů.

Technické parametry